8年前，廣東汕頭的多名愛心人士組建了三元飯堂，免費將盒飯發放給當地的老年人、孤殘人員。8年來，雖然三元飯堂因為拆遷等原因已經搬過三次家，但他們的公益行動沒有停止過。三元飯堂的帶頭人肖毅表示，他在做這件事的過程中得到了很多支持，未來將繼續做下去。

在廣東汕頭出生的肖毅今年42歲。“2016年過年的時候，我和慈善團體的工作人員帶著米面糧油等生活物資，一起到生活條件不好的老人家里送溫暖。”肖毅說，他注意到有的人腿部或者視力殘疾，很難自己做飯，“我看到一個獨居的失明老人，家里的飯菜都快要發霉了，但是老人自己看不到，我很心痛。”

肖毅經過了解才知道，老人的鄰居每隔兩三天來幫忙做一次飯，導致飯菜放置時間過久，才出現了這樣的情況。肖毅當時經營著一家餐廳，他想到可以在店里做好飯給老人送過去，這樣老人就有熱乎飯吃了。于是，他將附近有需要的孤殘人員統計出來，每天送出二三十份飯菜。身邊的朋友和熟悉的好心人得知之后，有人表示愿意參與進來一起做。2016年6月，當地的街道辦事處專門提供了一處場地，當年7月23日，“三元飯堂”開張了。

“我認為其實每個人每天只要省下來一點錢，就能幫助到有需要的孤殘人員。我們起名為‘三元飯堂’，也有網友將其解釋為善緣飯堂的諧音。”肖毅說，做善事并不需要特別多的錢，也不要太多的時間，“大家根據個人時間，誰當天有空就自行到飯堂幫忙。”

肖毅說，汕頭海產品豐富，加上當地人在飲食上比較講究，所以志愿者每天都盡量將飯菜做得好一點，經常有雞腿、大蝦、鮑魚等菜品。于是，殘疾人、環衛工人等，每天中午飯點，都會來到飯堂領取飯菜。

52歲的李秋萍女士是汕頭本地人，她從2016年年底開始參與三元飯堂的相關事宜。先是提供捐助，后來加入進來從事炒菜、分發盒飯的工作。

李秋萍告訴北青報記者，8年來她只要有空就會到飯堂幫忙，家里人在自己的帶動下也會參與進來，這一切現在已經成為一種習慣。“有人無法趕到飯堂領飯，我們會派人送過去。”

肖毅介紹，不少人得到三元飯堂的幫助后，選擇以各種各樣的方式來回報。

一名上了年紀的大叔，每天外出撿拾廢品，他經常來領飯菜。大叔賣完廢品后，也會買一些雞蛋送到飯堂。一位阿姨經常來飯堂做義工，后來肖毅才知道，這位阿姨的愛人曾經多次來這里領過飯菜，所以在丈夫去世后，她選擇以這樣的方式回饋社會。

今年77歲的劉阿姨家里條件并不差，但也來過飯堂領飯菜。說起原因，老人說，此前以為肖毅他們在作秀，就過來悄悄“監督”，有一次發現志愿者做菜時將魚刺和骨頭都挑出來以便于老人食用，這一細節改變了她的看法，于是她也加入進來一起做公益。

還有不少社會上的愛心人士得知三元飯堂的公益之舉后，購買豬肉、糧油等送來，這些都讓飯堂的志愿者覺得自己做的事情得到了肯定。

肖毅介紹，志愿者會拍照記錄每天的發放過程，“經常有人問我這8年來花費了多少錢，我說自己從來沒算過，只是量力而行，未來將繼續做下去。”

文/本報記者董振杰