中國質量新聞網訊 為進一步督促食鹽生產經營者落實食品安全主體責任、規(guī)范食鹽生產經營行為，防范食鹽質量安全風險、保障食品安全，今年3月份以來，廣東省汕頭市市場監(jiān)管局組織全市市場監(jiān)管部門開展食鹽質量安全監(jiān)督檢查專項行動，重點檢查食鹽生產和批發(fā)企業(yè)、農貿市場、超市、連鎖食品銷售企業(yè)、大中型餐館、學校（幼兒園）食堂等食品生產經營主體；同時，結合日常監(jiān)管工作，加強對生鮮店、食雜店和網絡食鹽銷售者、餐飲店等其他食品經營主體的監(jiān)管力度。

檢查中，執(zhí)法人員嚴格檢查食鹽生產經營主體許可資質；嚴格檢查食鹽生產企業(yè)的場地環(huán)境衛(wèi)生、生產過程控制、產品出廠檢驗、原料進貨合規(guī)性、標簽標識規(guī)范性等；嚴格檢查食鹽批發(fā)企業(yè)定點采購進貨查驗記錄、銷售記錄、銷售貯存條件、產品標簽標識等；嚴格檢查食鹽零售主體和餐飲服務經營者食鹽采購進貨查驗記錄、經營過程控制、產品標簽標識等。督促食鹽生產經營者建立健全食鹽質量安全追溯體系，如實記錄并依法保存供貨商資質、產品檢驗合格證明文件、購（銷）憑證等信息，確保來源可追、流向可查。

專項行動開展以來，全市市場監(jiān)管部門共出動執(zhí)法人員1437人次，檢查食鹽生產經營主體845家次，開展食鹽監(jiān)督抽檢61批次，檢測結果全部合格。

接下來，全市市場監(jiān)管部門將持續(xù)保持高壓態(tài)勢，依法依規(guī)從嚴查處食鹽質量安全相關的違法違規(guī)行為，守護好人民群眾“舌尖上的安全”！（來源：汕頭市場監(jiān)管）